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Synonyme du Minnella : Minedda bianca et Eppula. Il s'agit d'un cépage autoctone sicilien, qui est cultivé exclusivement ou presque dans la région de Catania. Sa vinification permet d'obtenir un vin blanc de couleur jaune paille, à faible teneur en alcool, mais frais.
(Source : www.italievins.com)