Couleur :
Principal cépage du Chianti et des vins d’Italie centrale. Il donne des vins souples aux parfums de fruits rouges et de coloration rubis. Les vins sont dotés d’une bonne structure et d’une bonne capacité à vieillir. Bien vinifié, il donne des vins puissants et construits.
(Source : www.italievins.com)
Arômes principaux :
Cerise, fraise, thym, menthe