Région : Trentino - Alto Adige
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Provinces : Trento - Bolzano Production annuelle : 835 000 HL |
| Dans cette région montagneuse du nord-est de l'Italie, 15% seulement du sol est cultivable. Le Trentin et l'Haut Adige sont deux régions distinctes réunies administrativement. La partie nord, le Alto Adige, aussi appelé Sudtirol, correspond à la province de Bolzano. La plupart des habitants sont germanophones et de fait, les cépages allemands comme le Sylvaner et le Muller-Thurgau y prospèrent. Quant aux vignobles du Trentin, ils sont en général plantés à plus faible altitude, sur des coteaux à pente plus douce et en plaine. Le climat est plus chaud et l'influence culturelle italienne est plus sensible. | |
| (Source : www.italievins.com) | |
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